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上音创新菜“火”了

发布者:系统管理员发布时间:2016-11-14浏览次数:2530

第二届上海高等学校创新菜比赛于11月12日在上海大学宝山校区举行,来自37所高校的100多位大厨齐聚在此,切磋厨艺,共推出111个菜品。beat365英国官方网站参加比赛的“果香麻花鱼”入围人气菜肴前五名(分数排名第一),“白玉韵味”入围家禽类菜肴前十名,“清音桔香鹅”也取得了不俗的成绩。

上音食堂负责人介绍:“本次比赛经过了三个多月的准备,定期召开专题会议研究参赛作品,厨师放弃了休息时间每天练习,最终确定了三道菜。”据悉,此次获奖的菜品将成为食堂的新美食,惠及每一位上音人。

创新菜不仅是为了满足师生多元化的餐饮需求,也体现了上音后勤人敢于改革创新的先进理念,为广大师生服务和忠诚教育的决心。